Conférence de Christian Jacquiau, sur la grande distribution
Enregistrée le 18 août 2004, à Montpellier.

Christian Jacquiau, expert comptable et commissaire aux comptes, est l'auteur d'un livre reconnu "Les coulisses de la grande distribution"*, qui mène l'enquête sur les grandes surfaces françaises.
À la recherche permanente de modes de production économiques soutenables, il s'implique beaucoup dans diverses associations.
* : Édition Albin Michel, 18 Euros, 366 pages,  mars 2000.


Documents téléchargeables (fichiers au format MP3, libres de droits mais non-commercialisables) et diffusables largement, sous réserve de mention de la source.


La mise à disposition de cette conférence, en 35 fichiers facilement téléchargeables, a été réalisée grâce au travail de découpage du fichier orignal réalisé par Patrice, du site http://europeautrement.free.fr. Qu'il en soit ici remercié.



1. L'arrivée de la grande distribution en France
(6 minutes 45 secondes - 788 Ko)

2. Les Méthodes, Les centrales d'achat
(1 minute 11 secondes - 139 Ko)

3. Les Méthodes, Les marges arrières, Le référencement
(3 minutes 57 secondes - 461 Ko)

4. Les Méthodes, Les marges arrières, La fourniture gratuite, le rayonnage
(1 minute 53 secondes - 220 Ko)

5. Les Méthodes, Les marges arrières, Les têtes de gondole, les îlots
(2 minutes 11 secondes - 255 Ko)

6. Les Méthodes, Les marges arrières, Les avancées de caisse, les stops
(1 minute 34 secondes - 184 Ko)

7. Les Méthodes, Les marges arrières, La publicité, les démonstrations
(1 minute 42 secondes - 199 Ko)

8. Les Méthodes, Les marges arrières, La manutention, etc...
(1 minute 17 secondes - 150 Ko)

9. Les Méthodes, Les marges arrières, Une spécificité française
(1 minute 43 secondes - 201 Ko)

10. L'arrivée de la globalisation
(3 minutes 39 secondes - 425 Ko)

11. La "malbouffe", Introduction
(1 minute 40 secondes - 195 Ko)

12. La "malbouffe", Le poulet à 10 F
(3 minutes 39 secondes - 426 Ko)

13. La "malbouffe", Les poules pondeuses
(1 minute 0 secondes - 117 Ko)

14. La "malbouffe", Un Tchernobyl alimentaire
(1 minute 10 secondes - 136 Ko)

15. L'impact sur l'entreprise, Introduction
(1 minute 30 secondes - 175 Ko)

16. L'impact sur l'entreprise, Un exemple concret
(9 minutes 40 secondes - 1127 Ko)

17. Les marques de distributeur
(2 minute 5 secondes - 243 Ko)

18. L'impact écologique
(3 minutes 21 seconde - 391 Ko)

19. Même les grands
(0 minutes 38 secondes - 74 Ko)

20. Composition d'un prix
(1 minutes 35 secondes - 185 Ko)

21. Et les PME ?
(2 minutes 31 secondes - 293 Ko)

22. Le rôle des politiques, Comment Leclerc a pu démarrer
(3 minutes 30 secondes - 409, Mo)

23. Le rôle des politiques, La loi Royer
(1 minute 42 secondes - 199 Ko)

24. Le rôle des politiques, La décentralisation
(3 minutes 24 secondes - 398, Mo)

25. Le rôle des politiques, Le rapport Charrier, les lois Raffarin
(6 minutes 1 seconde - 703 Ko)

26. L'influence de l'AGCS, Introduction
(3 minutes 11 secondes - 371 Ko)

27. L'influence de l'AGCS, Conséquences sur la grande distribution
(4 minutes 0 seconde - 466 Ko)

28. Les prix de la grande distribution, Evolution
(4 minutes 4 secondes - 474 Ko)

29. Les prix de la grande distribution, Les coûts cachés
(3 minutes 35 secondes - 417 Ko)

30. Les sanctions
(1 minutes 41 secondes - 197 Ko)

31. L'expansion
(2 minute 49 secondes - 328 Ko)

32. La part des salaires
(2 minutes 27 secondes - 286 Ko)

33. L'évolution des magasins
(2 minutes 30 secondes - 292 Ko)

34. Produits imposés et résistances
(1 minute 52 secondes - 218 Ko)

35. La mondialisation près de chez nous
(3 minutes 15 secondes - 379 Ko)